okatte(おかって) cafe + gallery

水戸市鯉淵町(旧内原町)にある隠れ家的カフェ、cafe&gallery okatte(おかって)です。

キッチン

ワゴンテーブル

おはようございます。

昨夜は信じられない位月が明るくて、畑が照明に照らされている様な、幻想的で美しい夜でした

そしてもうひとつ良い事が。

昨日は念願の一品が届きました!

じゃーん



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Back yardさんにオーダーしていたワゴンテーブルです。

製作者のBack yard小橋さんもご満悦の様子

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小橋さん、凄く良い物作って頂き、ありがとうございましたm(__)m

使い込んで味が出てくるのが待ち遠しい。

めいいっぱいガシガシ使わせて頂きます!

オールドパイレックス

こんにちは、皆さんこの間の台風は大丈夫でしたか?

我が家は、おかげさまで特に被害も無く一安心と言ったところです。

関東にも上陸すると言うことで、内心強風被害が出そうでびびっていました

思った程の風でなくて良かったです。

今年はこれで台風上陸は打ち止めにして欲しいですねえ。

さて、先日70's storeでオールドパイレックスを購入しましたので、ちょいとお披露目を

スノーフレークと言うやつですね。

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早速料理をして
盛り付けして見ました。

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オールドパイレックスのポップな感じとは対照的な、激渋の一品!
おかっての畑で収穫した、茄子とシシトウの煮浸しです。

画像の映り具合がちょっとアレですが、トロトロの秋茄子は非常に美味であります

容量もたっぷりのオールドパイレックス、これから何かと活躍しそうです。

それじゃまた
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